Une petite recette allégée qui n’en a que la composition, elle concurrence très bien ses petites sœurs… Pour 4 personnes ( 8.5 pts la portion) – 800g d’osso bucco – 100g de lardons allumettes fumés – 6 cc de Cognac – 4 cc de farine – 20cl de vin rouge – 250g de champignons frais … Lire la suite de Osso bucco et ses petits légumes…